Friday, December 26, 2014


When I grew up in the 70's it was normal to be of a normal weight. Today, many in US will not know what it's like for the majority to be of a normal BMI. Today, in regards to BMI, it's normal to be abnormal. It's the normal that stick out.

From the later 80's to early 90's there became a massive change in America. Weight gain happened on an unprecedented scale never seen before in human history. The person who first realized this, at first didn't believe her numbers. But looking every which way, she realized she was right. Her name is Katherine Flegal and she was a research scientist for the CDC.

Have you ever seen the BMI charts where the nation's BMI per state is calculated? It's quite dramatic and where the state with the lowest obesity today would have been the state with the highest obesity back in the 90's. The change in the last 20-30 years is unprecedented in the evolution of mankind.

Dr Kessler, former head of the FDA, wrote a book called "The End of Overeating". He talks "off the record" with a food industry leader. The exec tells how food is created to make what is called "Bliss point". Where salt, sugar and fat are mixed together so that food becomes hyperpalatable.

Food becomes hyperpalatable through two ways, loading and layering. An example of loading is tortillas fried in oil. An example of layering are potato skins (first fried (that's loading)) and then adding the bacon, cheese and sour cream.

So foods like spinach dip might sound healthy, but far from it. The spinach is merely coloring to all the added fat. Salads sound so nutritious, but when the fried chicken, cheese and ranch dressing is added (layered), it hardly can qualify as an healthy food.

When eating at restaurants, one is going to battle with one's health against the greatest minds in food science. Drugs, cigarettes we can do without. Food we need. But the food we've learned to eat reaches our bliss point and is so hyperpalatable that we constantly overeat.

I have a friend that everytime she eats she makes a comment about the food. It's sad because while she does the battle constantly in her mind, she realizes she will never win. One can't eat the way America eats and have any chance of being an ideal weight.

The foods we're meant to eat are whole and from the earth. They don't taste nearly as good as the food we're accustomed to. To eat these foods is difficult. But to wean oneself from these hyper foods is the only way to find long term health and happiness.


  1. You make some good points. I have recently noticed flipping through reruns of the sixties (Star trek) and seventies (wonder woman) how skinny all of the actors were. Thanks for the enlightened bit of information

  2. This comment has been removed by the author.

  3. Nice blog. It inspires me a lot. Thanks for publishing such useful information. For more information visit legal herbal empire for sale

  4. gclub ผ่านเว็บ เป็นเรื่องมหัศจรรย์ที่ไม่น่าเชื่อว่าจะเกิดขึ้นได้บนโลกใบนี้  เว็บgclub กับการเล่นพนัน  ที่สามารถทำการวางเดิมพันจากที่ไหนก็ได้ในโลก   โดยผู้เล่นทุกคนล้วนทำในสิ่งเดียวกันคือการเชื่อมต่ออินเตอร์เน็ต  และพาตัวเองเข้าสู่เว็บพนันที่เปิดให้บริการวางเดิมพันออนไลน์  ซึ่งต้องยอมรับว่ามันกลายเป็นการเล่นคาสิโนที่สร้างสีสันได้ไม่น้อยทีเดียว  และมันกำลังเข้ามามีบทบาทกับชีวิตของเราทุกคนมากขึ้นทุกที


  5. เผาผลาญไขมัน ไม่เป็นอันตราย เป็นเทคโนโลยี ที่มีคุณภาพสูงสำหรับเพื่อการเผาผลาญไขมันส่วนเกิน
    เครื่องจะตรวจค้นจำนวนไขมัน และก็คำนวนพลังงานที่จำต้องใช้อัตโนมัติ แล้วก็พวกเราจะใช้เครื่องไม้เครื่องมือยิงคลื่น
    อัลตร้าซาวด์เข้าไปในรอบๆที่ได้ทำเครื่องหมายไว้อย่างสม่ำเสมอ โดยไม่เจ็บต่อเยื่อรอบๆ ใกล้เคียง ไม่ว่าจะเป็นผิวหนังข้างบน เซลล์ประสาท หรือ เส้นโลหิต ต่อจากนั้นเซลล์ไขมันจะถูกเปลี่ยนแปลงให้เป็นของเหลวแล้วถูกซับไปสู่กระแส เลือด แล้วถูกนำไปเผาผลาญโดยระบบการกำจัดไขมันของ
    ร่างกายตามธรรมชาติ ทำให้ท่านสัมผัสได้ถึงรูปร่างที่กระชับรวมทั้งเรียบเนียนขึ้นโดยทันทีข้างหลังการดูแลและรักษา โดยไม่เป็นผลใกล้กันอะไรก็แล้วแต่ต่อสภาพร่างกายและก็สามารถดำเนิน
    ชีวิตตามธรรมดา โดยไม่ต้องพักรักษาตัว

    เลเซอร์ กำจัดขนหน้า
    เลเซอร์ กำจัดขน รักแร้

  6. I have being on blog Sites for a while now and today I felt like I should share my story because I was a victim too. I had HIV for 6 years and i never thought I would ever get a cure I had and this made it impossible for me to get married to the man I was supposed to get married to even after 2 years of relationship he broke up with me when he finds out I was HIV positive. So I got to know about Dr. Itua on Blog Site who treated someone and the person shared a story of how she got a cured and let her contact details, I contacted Dr. Itua and he actually confirmed it and I decided to give a try too and use his herbal medicine that was how my burden ended completely. My son will be 2 soon and I am grateful to God and thankful to his medicine too.Dr Itua Can As Well Cure The Following Disease…Alzheimer’s disease,Bechet’s disease,Crohn’s disease
    ,Cushing’s disease,Heart failure,Multiple Sclerosis,Hypertension,Colo_Rectal Cancer,Lyme Disease,Blood Cancer,Brain Cancer,Breast Cancer,Lung Cancer,Kidney Cancer, HIV, Herpes,Hepatitis B, Liver Inflammatory,Diabetes,Fibroid, Get Your Ex Back, If you have (A just reach him on / Or Whatsapp Number.+2348149277967)He can also advise you on how to handle some marital's issues. He's a good man.

  7. ถ้าเกิดคุณรักอิสระ รวมทั้งเบื่อกับการเที่ยวแบบกรุ๊ปทัวร์ หรือกำลังพึงพอใจบริการเช่ารถยนต์ขับเอง เชื้อเชิญฟังคำเสนอแนะดีๆรับประกันว่า การเช่ารถยนต์ขับเองหนแรกไม่ยากเหมือนอย่างที่คิดเพราะของ BANANA Rent-a-car ทุกคัน เป็นรถที่มีคุณภาพ และผ่านการตรวจสภาพให้มีความสมบูรณ์ที่สุด ก่อนถึงมือคุณ สามารถวิ่งได้ทั่วไทย โดยไม่จำกัดระยะทาง ตามที่คุณต้องการ พร้อมกับประกันภัยชั้น 1 ที่

  8. Very Nice Article. Enjoyed reading It, really explains everything in detail, the article is very interesting and effective.